Фитодизайн

Полезный фитодизайн.

С глубокой древности человек стремился украсить свое жилище растениями. Интерьерное озеленение  фитодизайн  возникло как элемент культуры человека, отвечающий его эстетическим потребностям. Человек ощущал себя единым целым с природой, к ней он и обращался за исцелением, перенося частицу живой природы в свой дом. Стремление это было интуитивным. В настоящее время научный подход к интерьерному озеленению подразумевает сочетание эстетического восприятия красоты формы, окраски цветов и листьев растений с другой, полезной функцией растений, о которой было давно известно: живые растения улучшают состав воздуха и очищают атмосферу. Это целая наука оформления жилых и офисных помещений живыми растениями с учетом множества факторов, таких как экологические особенности помещений, биологическая совместимость декоративных растений и многое другое. Фитодизайн - это подбор живых растений в интерьер офиса, или дома, и других помещений с учетом их экологических особенностей, и биологической совместимости. Фитодизайн - это, прежде всего, элемент декора жилого пространства, чаще всего подбирается под стиль каждого интерьера. Каждый год выходят новые коллекции кашпо (горшков) которые используются как модные веяния фитодизайна с размещением в них живых растений.

В нашей стране фитодизайн пока не достиг широкого распространения в массах,  так как является дорогим элементом декора, требующим профессионального ухода и замены растений в определенный период жизни. В последнее время в моду вошло минималестичное оформление помещений с использованием тропических растений.

Научные исследования

Воздушная средаАА городских помещений далека от идеальной. Помимо обычной пыли часто воздух помещений имеет повышенное содержание химических соединений, выделяемых стройматериалами, мебелью, не говоря уже о выхлопных газах. Во Франкфурте-на-Майне в 1994 г. состоялась конференция: "С растениями против смога. Лучшее качество воздуха - через озеленение помещений". Тематика этой конференции была связана с ухудшением экологии закрытых помещений. В Германии более 2,5 млн. человек работают в климатизированных помещениях, и каждый пятый человек жалуется на ухудшение здоровья. Одной из причин этого является некачественный воздух помещений, в котором обнаружено более 1000 вредных веществ, в том числе 250 высокотоксичных и 15 канцерогенных. Значительного улучшения воздушной среды закрытых помещений можно добиться, используя для озеленения определенные растения. Известно, что летучие вещества растений, которые они выделяют в процессе своей жизнедеятельности, уже в концентрации 5 мг/м3 изменяют воздух и могут улучшать самочувствие людей. Растения также служат фильтром вредных веществ, действуя как "зеленая печень".

Кроме того, воздушная среда содержит условно-патогенные микроорганизмы, такие как стафилококк, микроскопические плесневые грибы. Эти микроорганизмы, попадая в благоприятные условия на слизистые оболочки верхних дыхательных путей, могут вызывать острые респираторные или аллергические заболевания. По нашим данным, содержание колоний микроорганизмов в помещениях детских садов нередко превышает норму в 2 - 3 раза. Даже самые современные технические средства не всегда обеспечивают здоровую воздушную среду. В то же время летучие выделения многих растений обладают фитонцидными свойствами, т.е. способностью подавлять жизнедеятельность микроорганизмов.

Фитонциды (от греч. - «растение убивает») - летучие органические вещества растений, обладающие выраженным антимикробным действием. Фитонциды, благодаря разнообразной химической природе и биологической активности, оказывают разностороннее действие на организм человека и животных. Изучением влияния фитонцидов живых растений на организм человека занимается фитонцидотерапия.

Наряду с растениями, летучие выделения которых обладают выраженными фитонцидными свойствами, имеются растения, летучие выделения которых оказывают лечебный эффект на организм человека. Так, мирт обыкновенный - фитонцидное и лекарственное растение, очень популярен в настоящее время среди жителей Новосибирска. В помещении, где растет мирт обыкновенный, не только снижается общее количество микроорганизмов в воздухе, но и повышается иммунитет у человека к острым респираторным заболеваниям.  Лимон и другие цитрусовые улучшают умственную работу, повышая амплитуду биотоков мозга. Запах лимонных листьев дает ощущение бодрости, способствует улучшению общего состояния. Это растение полезно иметь людям умственного труда. Всем известная герань душистая обладает успокаивающим действием, ее рекомендуют при заболеваниях нервной системы, бессоннице.

Одна из важнейших особенностей фитонцидов - специфичность их действия. Даже в микроскопических дозах они могут задерживать рост и размножение одних микроорганизмов, стимулировать рост других и играть существенную роль в регулировании состава микрофлоры воздуха, почвы и воды. Фитонциды - универсальное явление в растительном мире. Любое растение - от бактерий до цветковых - продуцирует фитонциды, и эти вещества чрезвычайно разнообразны по своей химической природе.

Выделения комнатными растениями летучих веществ зависит от многих факторов: от систематической принадлежности растений, возраста, физиологического состояния, эколого-биологических особенностей, условий выращивания.

У большинства исследованных субтропических растений увеличение активности летучих фитонцидов наблюдается в зимний  и весенний периоды и снижается в конце вегетационного период осенью. Фитонцидная активность, например, у мирта обыкновенного, возрастает от первой волны роста (январь - февраль) к весенним и летним месяцам. В период бутонизации и цветения фитонцидная активность наивысшая, а к концу вегетации (ноябрь - декабрь) - наиболее низкая.

Сильно влияет на образование фитонцидов освещённость. Изучая биохимические особенности лавра благородного, М.П. Волошин и А.П. Дягерева установили, что эфирного масла больше в листьях растений, произрастающих на открытых (солнечных местах), чем у тех, которые растут на затенённых участках без ухода: у последних выход масла резко снижается.

Процесс выделения фитонцидов зависит и от температуры воздуха. Так, повышение температуры окружающего воздуха до 20 - 25С способствует возрастанию концентрации этих соединений в 1,8 раза. Понижение температуры воздуха отрицательно сказывается на выделении растениями летучих веществ.

Чемпионом среди цветов является хлорофитум. Одного этого растения оказывается достаточно, чтобы ослабить воздействие окислов азота в помещении, где несколько часов работала газосварка. Для поглощения же формальдегида, выделяемого теплоизоляцией из синтетических материалов, в квартире средней величины потребуется уже 40 хлорофитумов. Такое же количество растений практически полностью очистило воздух от патогенных частиц в 20-метровой жилой комнате. Причем, очистительные свойства цветов заметно усиливаются, если положить в цветочные горшки активированный уголь. Хлорофитум обладает и значительным бактерицидным эффектом. Специалисты Всероссийского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР) выяснили, что за 24 часа этот цветок почти полностью очищает воздух от вредных микроорганизмов. Растение это неприхотливое, оно хорошо растет как в прохладных комнатах, при температуре 10-12 градусов, так и в помещениях с центральным отоплением. Оно достаточно светолюбиво, но нормально переносит и затемнение. Летом хлорофитум требует обильного полива и в большом горшке может дать столько побегов, что кажется, будто растение раскинуло вокруг себя зеленый занавес. Другое широко распространенное растение, которое выделяет биологически активные вещества (цитранелловое и гераниевое масла, а также ментол и терпентил, убивающие стрептококки и стафилококки), - это комнатная герань, или пеларгония. Вот почему этот цветок рекомендуют держать в спальне. Вдыхая эти целебные соединения, человек успокаивается, что очень важно при стрессах, неврозах и бессоннице. Пеларгония - растение светолюбивое, хорошо себя чувствует на солнечном окне, почва ей нужна легкая и плодородная. Зимой цветок поливают умеренно, в феврале-марте обрезают. Удаленные верхушечные стебли используют как черенки: их слегка подсушивают и высаживают в ящики.

Фитонцидными свойствами обладают и такие комнатные растения, как фикусы, плющи, драцены, аглаонемы.

К числу наиболее неприхотливых полезных растений относится и драцена. Чаще всего выращивают драцену душистую - крупное растение со светло-зелеными листьями, волнистыми по краям. Более декоративны пестролистые драцены, но им необходима более высокая температура, повышенная влажность воздуха и светлое местоположение, в то время как обычное растение хорошо приживается в полутемных местах. Время от времени драцену следует купать под душем, удаляя с нее пыль.

Аглаонема - растение с кожистыми, узорчатыми листьями. К свету оно не требовательно, теплолюбиво и прекрасно зимует в комнате с центральным отоплением. Летом растение обильно поливают, зимой полив сокращают. После цветения могут появиться маленькие красные ягоды, но эти плоды ядовиты.

Лавр благородный - вечнозеленый кустарничек с кожистыми, ароматными листьями сейчас встречается в комнатах крайне редко, а зря: выделяемые им вещества убивают вирусы и бактерии, в том числе туберкулезную палочку. Особенно полезно держать это растение людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, спазмами кишечника и желчных путей. Лавр светолюбив и хорошо растет только на солнечном окне. Растение легко поддается стрижке, обычно ему придают шарообразную форму. До поздней осени лавр может обитать на открытом воздухе.

И, наконец, еще одна группа полезных, фитонцидных растений - кактусы и другие суккуленты, особенно с длинными иголками, - выходцы из Перу, Чили и горных районов Мексики. По мнению специалистов, эти растения не только убивают микробов, но и снижают вредную ионизацию воздуха, защищая нас от электромагнитного излучения. Место для этих цветов - вблизи телевизора и мониторов компьютеров. Для нормального роста им необходимо много тепла и света, но к прямым солнечным лучам их нужно приучать постепенно. С помощью цветов можно добиться и повышения влажности воздуха. Цветы, которым нужно много влаги, обычно возвращают ее через листья. Это циперус, рапис,  разные папоротники и т.д.

Некоторые растения служат фильтром для вредных веществ, действуя как «зелёная печень». Они могут аккумулировать из атмосферы большинство поллютантов, особенно соединения серы, азота, углерода, формальдегида, фенольные соединения, некоторые металлы и использовать их как источник макро- и микроэлементов для построения ряда структурных и функциональных систем. В большинстве случаев - это тропические растения, обладающие повышенной воздухоочистительной способностью в связи с эколого-биологические способности:
- Быстрорастущие растения с большим количеством устьиц на листьях, например, фикус Бенжамина;
- Растения, которые размножаются вегетативно при помощи «деток», например, хлорофитум хохлатый;
- Растения - эпифиты, которые имеют специальные воздушные корни, например, некоторые орхидеи, или особые чешуйки - трихомы на листьях, например, некоторые бромелиевые.

Фикусы эффективно очищают воздух в квартире от ядовитых формальдегидов, причём они не только связывают ядовитые вещества, но и питаются ими, превращая их в сахара и аминокислоты. Установлено так же, что фикусы успешно отфильтровывают из воздуха и другие ядовитые вещества, например, продукты испарения бензола, трихлорэтилен, пентахлорфенол.

К возможным факторам риска экспертами Всемирной организации здравоохранения причислены электромагнитное и ионизирующее излучения дисплеев, электростатическое поле, шум, ультрафиолетовое излучение экрана. Растения могут снимать статическое электричество. Например, если к растению поднести наэлектризованную эбонитовую палочку, то произойдёт разряд. Сотрудник института экологии человека и гигиены и окружающей среды к.б.н. Л.М. Тешкеева рекомендуется для снятия статического электричества регулярно проводить влажную уборку своего рабочего места, использовать растения или установить на рабочем столе маленький аквариум. Следует уточнить значение для этих целей широко разрекламированного кактуса. Кактус не поглощает излучение - это ему не нужно!!! Электромагнитное поле, которое создаёт вокруг себя компьютер, а так же любые электробытовые приборы для нас куда более привычно, чем для кактуса. Однако, как объясняют физики, иголки - «приёмники» кактуса могут брать «заряды» электростатического поля, но иголки в этом случае должны быть мокрыми. Однако, частый полив и опрыскивание принесут кактусам вред!

 

Экологический фитодизайн.

 Функции растений.

Первая, самая древняя, общепринятая и устойчивая функция растений - это создание благоприятной психологической среды. Растения способны придать неповторимый облик любому помещению при включении их в интерьер. Габитус растений и цветовая гамма сейчас широко используются в фитодизайне. При создании единого стиля интерьера учитывается не только сочетание мебели и обоев, но и декоративные элементы и окраска цветков и листьев растений.  Например, листья необычных  тонов - пурпурные и сизые действуют возбуждающе, а светло - или темно-зеленые - успокаивающе, создают чувство легкости. Воздействие цвета было многократно подтверждено многочисленными экспериментами физиологов и психологов. Имеются следующие описания воздействия цвета на психику.

 Влияние цвета на психику человека

 

Цвет	Воздействие
Белый	Создает ощущение простора, легкости. Ускоряет пульсацию крови. Расширяет зрачки.
Жёлтый	Тонизирующий, физиологически оптимальный, наименее утомляющий; стимулирует зрение, ускоряет пульсацию крови, создает ощущение тепла. Оказывает стимулирующее воздействие на мозг и поэтому эффективен при умственной недостаточности.
Оранжевый	Расширяет зрачки и ускоряет пульсацию крови, не влияя при этом на кровяное давление. Он имеет сильное стимулирующее действие, создаёт чувство благополучия и веселья, ощущение теплоты и бодрости, но может утомить.
Красный	Создает впечатление теплоты, возбуждает, ускоряет пульсацию крови, расширяет зрачки, ускоряет частоту дыхания, при длительном воздействии приводит к усталости, оказывает раздражающее действие. Стимулирует мозг, эффективен при меланхолии.
Фиолетовый	Соединяет эффект красного и синего цветов; хорошо влияет на сосудистую систему, увеличивает выносливость ткани, воздействуя на сердце, лёгкие и кровеносные сосуды. Повышает эффективность умственного труда. Но производит угнетающее действие на нервную систему: вызывает ощущение усталости, тяжести, тесноты.
Синий	Сильный антисептик, помогает при воспалении верхних дыхательных путей, благотворно влияет на организм при нервных расстройствах и бессоннице. Вызывает ощущение холода, тесноты, навивает грусть, успокаивает, но успокаивающее действие переходит в угнетающее. Способствует торможению функций физиологических систем человека.
Сине-зеленый	Вызывает ощущение холода и спокойствия
Зеленый	Наиболее привычный для органов зрения - физиологически оптимальный; болеутоляющий, гипнотический. Влияет на нервную систему, снимая раздражительность, бессонницу, усталость. Вызывает ощущение холода, успокаивает, понижает давление внутри глаза, снижает кровяное давление, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, успокаивает и поднимает тонус. На продолжительное время повышает двигательно-мускульную работоспособность.
Синий с белым и серым	Вызывает ощущение холода и спокойствия
Серый	Холодный, вызывает скуку, апатию.
Коричневый	Создает ощущение тесноты, устойчивости, спокойное настроение
Желто-зеленый	Вызывает ощущение холода, освежает.

 Таким образом, включение в интерьер  растений и других форм живой природы для усиления эстетических свойств и определенного колорита создает психологически благоприятную обстановку, развивает чувство прекрасного  и способствуют хорошему настроению.

Вторая важная функция растений в детских учреждениях  тоже общеизвестна - это улучшение микроклимата путем увлажнения, ионизации воздуха, повышения содержания кислорода и снижения содержания углекислого газа в воздухе, а также некоторое смягчение шума, благотворно действующее на психику. Особенно важно формирование внутренней среды помещений  во время отопительного сезона, когда воздух в большинстве помещений очень сухой, в то время как оптимальная влажность составляет 45 - 55%. В этом случае особенно крупные растения в больших емкостях могут существенно влиять на повышение влажности. Внешний вид растений является хорошим индикатором влажности воздуха. Растения, восполняющие нехватку отрицательно заряженных ионов кислорода, ионизируют воздух и улучшают самочувствие. Например, хвойные.

Третья функция связана с очищением воздуха в помещениях от пыли, вредных веществ и патогенных микроорганизмов. К факторам риска в помещениях относятся патогенная микрофлора и химические ксенобиотики, выделяющиеся строительными и отделочными материалами, мебелью или поступающие извне. Некоторые декоративные растения, способны поглощать и нейтрализовать ксенобиотики и выделять  фитонциды. Если с растений регулярно смывать пыль, то воздух в этой комнате будет в среднем на 40% чище, чем в такой же комнате без растений (при одинаковом качестве уборки). Особенно эффективно задерживают пыль растения с крупными листьями - монстера, пальмы, фикусы. Экологический и медицинский фитодизайн - современное научное направление оздоровления и улучшения условий среды с использованием фитонцидов и газопоглотительных свойств растений предлагает малозатратные безопасные и высокоэффективные методы, обладающие оздоровительным действием. Являясь по существу одним из разделов фитоэргономики, возникшей на стыке биологии и медицины и разрабатывающей проблемы использования растений для восстановления и повышения работоспособности людей, экологический фитодизайн занимается вопросами оптимизации жизни и деятельности человека средствами озеленения.

Актуально изучение возможностей декоративных растений как фитофильтров для очистки воздушной среды помещений от формальдегида и других соединений, поскольку индикаторами качества воздуха в жилых помещениях по международным стандартам являются два химических соединения - бензопирен и формальдегид, относящиеся к канцерогенам. Например, в результате экспериментов у 8 опытных видов рода Ficus было выявлено снижение концентрации формальдегида от 10 до 50% по сравнению с контролем. К группе растений - фитофильтров, поглощающих из воздуха вредные газы, относятся такие распространенные виды как хлорофитум хохлатый, фикус Бенджамина, некоторые виды семейства бромелиевых.В помещениях, находящихся в экологически неблагоприятных районах, после   установки   фитофильтров   достигается   снижение концентрации в воздухе наиболее распространенного и опасного вещества  - формальдегида в среднем на 20-30%. В некоторых растениях токсические вещества, например сернистый газ, аммиак, подвергаются детоксикации, вовлекаются в обмен веществ и претерпевают глубокие изменения. Поглотительные свойства растений зависят от их состояния. В частности, увлажненные листья поглощают газ в 2-3 раза интенсивнее сухих. Опушенность же растений с одной стороны способствует удалению из атмосферы пыли, но с другой - тормозит поглощение газов. Существует также прямая связь поглощения газа листьями с температурой. При температуре более 25° интенсивность поглощения газа в среднем в два раза выше, чем при 13°. Кроме того, древесные растения осуществляют газообмен в 3-10 раз интенсивнее, чем травянистые, растущие на такой же площади. Некоторые растения, например бегония, особо чувствительны к присутствию загрязнителей в воздухе (сохнут края листьев) и могут служить индикаторами загрязнения.

Кроме токсических веществ в воздухе помещений всегда присутствуют микроорганизмы, которые могут вызывать различные заболевания. Растения  же выделяют летучие биологически активные вещества (или летучие фитоорганические вещества ЛФОВ) - фитонциды, воздействующие на патогенные микроорганизмы. Механизм действия летучих фитонцидов заключается в разнообразных изменениях микробных клеток и вирусов, ослабляя их активность и не позволяют микроорганизмам создавать собственные механизмы защиты. Существенно, что при этом не происходит изменений генетического аппарата микроорганизмов, то есть фитонциды не обладают мутагенными свойствами и не способствуют селекции устойчивых форм бактерий. Механизм воздействия фитонцидов двойной: с одной стороны, летучие выделения оказывают воздействие на патогенную микрофлору, попадая в организм человека непосредственно через органы дыхания, с другой стороны, воздействуя на микроорганизмы, которые выделяются больным человеком в воздух. Отсутствие аллергических реакций позволяет рекомендовать этот метод даже детям с аллергическими заболеваниями. Н. В. Цыбулей (2001)  отработана методика изучения антимикробной активности летучих биологически активных веществ интактных растений. Изучена антимикробная активность летучих выделений 65 видов из 27 семейств растений в отношении грамотрицательных (Escherichia coli), грамположительных (Stachylococcus epidermidis) видов микроорганизмов и дрожжеподобных грибов(Cadida albicas) (Цыбуля, Рычкова, Дульцева, 2000; Цыбуля 2002). Показано, что в воздухе под действием фитонцидов растений снижается общее число колоний микроорганизмов более чем на 50%.  Виды растений, обладающие фитонцидной активностью универсального действия, могут быть рекомендованы для всех типов помещений. Это аспидистра высокая, аукуба японская, бегония фишера, каланхоэ Дайгремонта, криптомерия японская, колеус гибридный, кофе аравийский, лавр благородный, нефролепис возвышенный, монстера лакомая, плющ обыкновенный, сансевиерия трехполосная, цитрус лимон.

При размещении растений надо учитывать радиус фитонцидного действия растений: бактерицидного - до 3 м, бактериостатического (когда бактерии не погибают полностью, но теряют способность к размножению) - до 5 м. Поэтому размещать растения надо по возможности равномерно. Рекомендованное количество растений: на комнату объемом 100 куб. м - около 20 экземпляров. Для эффективной очистки площадь листьев растений в комнате объемом 100 куб. м должна быть от 1.5 до 3 кв. м. Рекомендуемые нормы: при устройстве зимнего сада растения могут занимать до 40 % площади помещения, фитокомпозиции (например, в жилой комнате) - 20 % от площади помещения. Не надо забывать, что размещение должно обеспечивать благоприятные условия для самих растений (освещенность, влажность, температура). Гродзинский А.М. (1973) отмечает, что наибольшее влияние на количественное содержание фитонцидов, оказывает температура. Ее повышение с 15 °С градусов до 20-25 °С приводит к значительному увеличению количества фитонцидов в воздухе. Концентрация этих соединений возрастает в 1,8 раз. Сильно влияет на образование фитонцидов и освещённость. Значительное ослабление фитонцидной активности происходит при физиологической депрессии, вызванной, например, дефицитом влаги, низким уровнем питания. Таким образом, зная зависимость интенсивности образования фитонцидов от состояния и условий выращивания растений, можно контролировать этот процесс.

Четвертая функция декоративных растений заключается в  оздоровлении человека в условиях городской среды. Они обогащают воздушную среду помещений биогенными веществами, благотворно действующими на общее состояние организма, способствуют оздоровлению верхних дыхательных путей и лёгких, повышению иммунитета организма и его устойчивости к стрессам, улучшению   сна,   лечению   нервных   заболеваний,   повышению работоспособности и тонуса. К растениям, летучие выделения которых улучшают сердечную деятельность,   повышают   иммунитет,   обладают   успокаивающим, противовоспалительным и другими лечебным действием относятся: мирт обыкновенный, розмарин лекарственный, лимон,    герань    душистую,    лавр    благородный    и    другие. Следует учитывать, что неправильное использование растений может привести к отрицательному эффекту.

Пятая функция  декоративных растений чрезвычайно актуальна в современном урбанизированном мире при решении вопросов улучшения среды обитания средствами экологического воспитания и образования.  Все более очевидной становится величайшая роль растений в природе и жизни человека и все меньше возможностей реального знакомства с ними. Поэтому очень важно знакомить людей с отдельными представителями растительного мира, с их практическим  использованием и условиями культивирования. В учебных помещениях, где ежедневно бывает большое количество детей, должны обязательно выращиваться растения - один из важнейших компонентов уюта и оздоровления общественных мест. Растения можно использовать как учебное пособие для расширения кругозора, наблюдательности и привития навыков ухода за растениями. Искусство выращивания растений, составления композиций и букетов, общение с растениями является доступным психотерапевтическим  средством. 

Фитодизайн решает одновременно несколько задач:

- обеззараживает помещение от патогеной микрофлоры,

- обеспечивает очистку атмосферы помещений от производственной пыли и газов

- ионизирует и увлажняет воздух

- обогащает воздушную среду помещений биогенными веществами, благотворно действующими на общее состояние организма

- обладает звукопоглощением

- создает эстетически приятную и комфортную обстановку, отвечающую функциональному назначению помещения.